Веганство продлевает жизнь, заявили ученые
Ученые из Гарварда выявили диету, продлевающую жизнь
Специалисты Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т.Х. Чана в ходе недавнего исследования пришли к выводу, что определенные пищевые привычки способствуют повышению продолжительности жизни. Согласно данным исследования, диета, основанная на употреблении растительной пищи с небольшим добавлением продуктов животного происхождения, может снизить риск преждевременной смерти на 30 процентов.
В исследовании приняли участие 200 тысяч человек, и его результаты продемонстрировали, что регулярное питание растительной едой с минимальной обработкой существенно влияет на снижение рисков преждевременной смерти. Эксперты назвали такой тип питания Диетой планетарного здоровья.
Диета планетарного здоровья предполагает отказ или значительное снижение потребления фастфуда, рафинированных злаков, мороженого, красного мяса, добавленного сахара и шоколада. В рационе должны присутствовать фрукты, ягоды, овощи, сухофрукты, злаки, а также небольшое количество мяса и молочных продуктов. По словам ученых, такая диета не только продлевает жизнь, но и благотворно влияет на общее состояние здоровья.
